Über uns.
Wir servieren handwerklich hergestellte Speisen
Ramen sind ein echtes Soulfood in derapanlschen Küche -und das servieren wir lhnen auch in unserem Restaurant Ramen itto in der Am Marstall 13 in Braunschwelg. Basis unserer Nudelsuppen sind Orginalrezepte sowie authentische Gewürze,die wir eigens aus Japan beziehen, Doch erst die richtigen Nudeln verleihen unseren Ramen den richtigen Geschmack und deshalb kommen diese extra denlangen Weg aus japans nördlichster Repion Hokkaido,wo sie unter bestimmter Bedingungen produziert werden.Die Nudeln reifer anschließend in unserem Restaurant,um den Suppen schließlich ihr kräftiges,unverwechselbares Aroma zu verleihen.
Unseren Ramen können Sie dabei in drei verschiedener Geschmacksrichtungen genießen,Die Basis dazu gibt immer eine kräftige Hühner brühe, welche tägfich 6 Stunden im Heißkessel gekocht wird, Zusammen mit den jeweiligen Gewürzpasten ergibt sich unsere unverwechselbare itto Ramen Basis, Diese können zusitzlich ganz nach Geschmack noch mit vielen unterschiedlichen Zutaten verfeinert werden. Beliebte Toppings unserer Ramen sind Teriyaki Chicken, Butter,Mais,Seetang, gekochtes Ei oder Sprossen.
Gallery
Informationen zum Restaurant
